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Das Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee in Bavendorf (KOB) ist eine privatrechtliche Stiftung. Ihr Zweck ist die Förderung des Obstanbaus in der Bodenseeregion und damit auch der Erhalt der dort gewachsenen Kulturlturlandschaft.  Dabei werden die Aufgaben an der Nahtstelle zwischen Wissenschaft und Praxis übernommen.